La Soupe de poissons de roche, croûtons, rouille et Comté "AOP"
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21.00€
La moule Bouchot en 2 façon, crèmée marinière beurre demi-sel et gratinée à la persillade
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17.00€
La Salade"Veggie" fromagère, légumes croquants et crème de betterave
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19.00€
Ceviché de pêche du jour, avocat, fruits de saison et jus d'agrumes
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23.00€
ENSUITEENSUITE
Loup ou dorade entier, snackés au brasier de fenouil
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29.00€
Gambas tigre noir, flambées à l'anis et déglacé persillade
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35.00€
Parillade royal de poissons rouille et aïoli
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Filet de loup et dorade, gambas, thon, saumon, cabllaud, fritures selon arrivageFilet de loup et dorade, gambas, thon, saumon, cabllaud, fritures selon arrivage
42.00€
Filet de loup et dorade, gambas, thon, saumon, cabllaud, fritures selon arrivageFilet de loup et dorade, gambas, thon, saumon, cabllaud, fritures selon arrivage
Entrecôte Black Angus au sautoir, huile truffée
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35.00€
Magret de canard entier français, crème de morilles truffée
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39.00€
Filet de loup ou dorade sauce vierge
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22.00€
Côte de boeuf France - 1kg mini à partager ou pas!!
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79.00€
Tataki de thon rouge mi cuit, sauce thai
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27.00€
EN CASEN CAS
Planche de charcuteries à partager
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18.00€
Planche de Fromages à partager, marmelade d'orange au safran de trets
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19.00€
Planche de dégustation
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Planche de charcuteries et fromages à partagerPlanche de charcuteries et fromages à partager
35.00€
Planche de charcuteries et fromages à partagerPlanche de charcuteries et fromages à partager
Friture mixte de retour de pêche, aioli et rouille
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